Odber vzoriek ako kontrola kvality v integrovanej produkcii

V integrovanej produkcii sa dbá najmä na bezpečnosť produktov a dodržiavanie postupov správnej poľnohospodárskej praxe. Pestované plodiny sú pod zvýšeným dohľadom a preto sú vzorky pôdy pravidelné kontrolované.

Pravidelný odber vzoriek

Podobne sa tak deje aj u produkcie pred jej zberom. Predtým, ako sa úroda dostane do skladov a k zákazníkovi, odoberajú sa z nich vzorky, ktoré sa odnášajú do akreditovaných laboratórií. Tu sa vykonávajú analýzy na obsah reziduí, pesticídov, dusičňanov a ťažkých kovov, ktoré sa v plodinách mohli nachádzať. Vďaka integrovanému prístupu k pestovaniu rastlín, sú hodnoty v plodinách vychádzajúcich z takéhoto typu poľnohospodárstva dlhodobo pod hranicou stanovených hraníc a sú teda bezpečné pre človeka a životné prostredie.

Integrovaná produkcia je iná

V klasickej, resp. komerčnej produkcii sa producenti zameriavajú na kvantitu. Naopak v integrovanej produkcii sa dbá na kvalitu produkcie, bezpečnejšie postupy pre životné prostredie, ktoré sú trvalo udržateľné a eliminujúce chemické zásahy. V integrovanej produkcii sa kladie dôraz na prevenciu, monitoring a až potom na prípadný následný zásah.

Prevencia, monitoring, zásah

Pri prevencii možno hovoriť o troch základných atribútoch, ktorými sú výber rezistentných odrôd, výber vhodného pozemku a správne striedanie plodín, ktoré zabezpečuje trvalo udržateľné poľnohospodárstvo, overené našimi predkami a ich skúsenosťou.

Monitoring je určený na neustále sledovanie dát a výstupov, ktoré sledujú možný výskyt škodcov na produkcii. Na základe monitoringu tak poľnohospodári vedia určiť, nakoľko je zásah prípravkami na ochranu rastlín potrebný a ak je, tak v akom rozsahu a zameraní.